PB(プライベートブランド)探索記

身近なPB(プライベートブランド)商品”トップバリュー”や”コープ商品”などのおすすめを独断と偏見で紹介します。

ブロッコリーの新芽入りカットサラダ

今日の一品はCO-OP

便利野菜・ブロッコリーの新芽入カットサラダです。

 

店頭にたくさん並ぶカット野菜やサラダ、その種類の多さにはいつも驚かされますが、今日紹介する”ブロッコリーの新芽入りカットサラダ”も他とはひと味違う一品です。

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 まず、このカットサラダ、ブロッコリーの新芽スプラウトが入ったサラダです。

スプラウトとは、穀類、豆類、野菜の種を人為的に発芽させた新芽で「もやし系」と「カイワレ系」などの種類があります。

そして、ブロッコリーの”スプラウト”は、β-カロチンがブロッコリーの3倍、ビタミンEやビタミンK、カルシウムなども、ブロッコリー自体よりも多く含んでいる栄養価の高い野菜です。

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ハート形のようなクローバーのような緑の葉と、細くて白い茎を持つ小さな野菜がブロッコリースプラウトです。

味は、カイワレのような苦みはなく、クセのないシャキシャキとした食感のさっぱりとした野菜です。

油(オイル)と合わせて食べると栄養価の吸収がさらに良いといわれているため、オリーブオイルやアマニオイル、えごまオイルなどの健康に良いオイルなどをかけて食べる方法がおすすめです。

 

栄養価の高いブロッコリースプラウトが入ったコープ”カットサラダ”、付け合わせの野菜にいかがでしょうか。

 

1袋  120g  105円(税込み)

*価格は2021年10月現在の店頭価格です。