PB(プライベートブランド)探索記

身近なPB(プライベートブランド)商品”トップバリュー”や”コープ商品”などのおすすめを独断と偏見で紹介します。

調味料・甘味料

ひじきふりかけ

今日の一品は【トップバリュのひじきふりかけ】です。 たまご、鮭、かつお、わかめなどふりかけの味といえば、定番の味が多く4,5種類の中から選ぶというイメージでしたが、意外性がありつつもそのおいしさがイメージできる”ふりかけ”を見つけてしまいまし…

わかめの混ぜご飯・しらす

今日の一品は【トップバリュのわかめの混ぜご飯・しらす】です。 炊きたての白いご飯。明日世界が終るとしたら最後に食べたいものの上位に入る、日本人のソウルフードではないでしょうか。 本当においしいと毎日感じますが、ときには「もうひと味ほしいなぁ……

コーンスターチ

今日の一品は【トップバリュのコーンスターチ】です。 日々、プライベートブランド(PB)商品には本当にいろいろなものがあると感心していますが「こんな商品まであるのか…」と最近驚いたのがこの”コーンスターチ”です。 ”コーンスターチ”はあまりなじみのな…

とろみちゃん

今日の一品は【CO-OPの顆粒片栗粉・とろみちゃん】です。 「とろみちゃん」…そのネーミングにいったいどのような商品なのかとまどいを覚えるかもしれませんが、これが名前通りの便利な”とろみづけ用片栗粉”なんです。 とろみづけといえば、一般的には”水溶き…

片栗粉

今日の一品は【CO-OPの片栗粉】です。 料理には切る、煮る、焼く、揚げるなどいろいろな調理方法がありますが、”とろみづけ”も料理をおいしくする調理方法のひとつではないでしょうか。 そのとろみづけ、和食や中華料理で一般的な方法といえば、水溶き片栗粉…

豆板醬

今日の一品は【CO-OPの豆板醬】です。 辛いものはあまり得意ではないのですが、辛いからこそおいしい料理もたくさんありますよね。 特に中華料理などは、辛みがないと物足りなく感じてしまう料理のひとつではないでしょうか。子供用に作る麻婆豆腐には辛みを…

純正・ごま油

今日の一品は【CO-OPの純正・ごま油】です。 中華料理などアジア料理に欠かせない調味料といえばいろいろありますが、香りづけのごま油は必須アイテムですよね。 独特の香りで食欲をそそるごま油、このごま油この香りさえあればどんな料理(?!)もおいしく…

オイスターソース

今日の一品は【トップバリュのオイスターソース】です。 豆板醬、甜麵醬、XO醬など、中華料理のおいしい調味料はたくさん販売されていますが、どの店舗にも置いているわけではないため、手に入れることが難しかったり、なかなか使いこなすことができないな…

チョレギサラダドレッシング

今日の一品は 【CO-OPのチョレギサラダドレッシング】です。 焼肉屋さんなどで見かける”チョレギサラダ”、その語源や意味は?というと韓国語で浅漬けにしたキムチを「コッチョリ」というそうですが、慶尚道地方の方言ではコッチョリを「チョレギ」というそう…

野菜たっぷり和風ドレッシング・わさび

今日の一品は【CO-OPの 野菜たっぷり和風ドレッシング・わさび】です。 コープ商品の”野菜たっぷり和風ドレッシング”シリーズはとても種類が多く、人気のある商品のようですが、今日はその中でもちょっと変わり種の「わさび味」を紹介したいと思います。 こ…

和風炒め玉ねぎドレッシング

今日の一品は 【トップバリュの和風炒め玉ねぎドレッシング】です。 店頭にびっしりと並ぶドレッシング、そのカラフルさと種類の多さに圧倒されがちですが、わが家の最近の定番はこの「トップバリュ・ベストプライス 和風炒め玉ねぎドレッシング」です。 一…

オーガニック・アマニオイル

今日の一品は【トップバリュの オーガニック・アマニオイル】です。 体に良いオイルを適量とることが健康や美容によいということが、ここ数年注目されていますが、その中でも「オーガニックのアマニオイル」をトップバリュのグリーンアイ商品で見つけました…

こめ油

今日の一品は【CO-OPのこめ油】です。 健康に良い油がとても注目されていますが、油の効能、価格はさまざまでどの油をどう使えばいいのか、迷ってしまうというのが正直なところです。 その数多い油の中で、値段も手ごろで使いやすいコープの”こめ油”を今日は…

お好みソース

今日の一品は【CO-OPのお好みソース】です。 主にお好み焼きに使用される”お好み・ソース”、プライベートブランド(PB)でも販売されているとは、いつものことながら驚きです。 ありとあらゆる商品がプライベートブランドらしさを出しつつ、独自の商品開発を…

ごま和えの素

今日の一品は【トップバリュのごま和えの素】です。 和食で家庭料理の定番といえば、”ごま和え”も入りますよね。 野菜嫌いのわが家の子どもも、学校給食で好きになったことを機にわりと喜んで食べてくれるので、食卓に上る回数の多いおかずです。 そのごま和…

大学いものたれ

今日の一品は【トップバリュの大学いもの素】です。 おかずにもおやつにもなる”大学いも”おいしいですよね。 野菜嫌いなうちの子供も学校の給食ですっかり好きになり、家でも作ってほしいといわれたため何度か挑戦してみたのですが、タレがとろりとうまくか…

ゴーヤチャンプルーの素

今日の一品は 【トップバリュのゴーヤチャンプルーの素】です。 緑のごつごつとしたゴーヤ。はじめて見たときには、なにかの怪獣か妖怪のようだと思いましたが、これが食べると苦みと歯ごたえがなんともおいしい野菜なんですよね。 ゴーヤチャンプルー以外の…

瀬戸内産レモンのドレッシング

今日の一品は 【CO-OPの瀬戸内産レモンのドレッシング】です。 小学生の時、家庭科で”フレンチドレッシング”を作ったのですが、シンプルな調味料でこんなにおいしいドレッシングができるのかと感動した覚えがあります。 家でもう一度作ってみたところ、家族…

シーザーサラダドレッシング

今日の一品は 【CO-OPの濃厚シーザーサラダドレッシング】です。 店頭では、いろいろな種類のドレッシングが販売されていますが、シーザーサラダ味は、昔からの定番商品といえるのではないでしょうか。 そのシーザーサラダドレッシングの中でも、味、品質と…

アマニ油ドレッシング

今日の一品は【CGCの アマニ油ドレッシング・黒酢玉ねぎ】です。 健康と美容のために、質の良いオイルをとることが注目されていますが、その良質なオイルの一つがアマニ油ではないでしょうか。 その話題の”アマニ油”を使ったドレッシングがこちらです。 まず…

オリゴ糖

今日の一品は【くらしモアのオリゴ糖】です。 腸内環境を整えてくれる、ビフィズス菌や乳酸菌は有名ですが、その善玉菌の栄養源となって、それを増やす働きがあるのが”オリゴ糖”だということを知っていましたか? 健康の要”腸活”を助けてくれるその「オリゴ…

田舎つぶ味噌

今日の一品は【CGCの米こうじ田舎つぶ味噌】です。 「味噌」ひとつとっても白みそ、赤みそそして、米みそ、麦みそ、豆みその区分があり、味も甘口、辛口の違いがあります。その上、地域による特色もあり、その好みは人、家庭それぞれといったところでしょう…

白だし

今日の一品は【CO-OPの白だし】です。 めんつゆやだし醬油など1本で味が決まる便利な調味料がたくさん販売されています。 その中でも、だしの味が濃くおいしく仕上がる”白だし”はいかがでしょうか。 白だしは、本当に便利な調味料で、煮物などにさっと入れ…

沖縄の砂糖

今日の一品は【CGCの沖縄の砂糖】です。 上白糖、三温糖、キビ砂糖、黒糖など砂糖もいろいろな種類があり、価格も手ごろなものから高価なものまでさまざまです。 今日紹介する砂糖は、沖縄産原料100%、さらさらの粉末タイプの砂糖です。 この砂糖、上白…

べんりな合わせ酢

今日の一品は【CO-OPのべんりな合わせ酢】です。 健康に良いお酢を、おいしくたくさん摂りたい。そんな願いをかなえてくれる、お役立ち調味料がこのコープ商品の”べんりな合わせ酢”です。 このお酢、甘みづけの砂糖、レモン果汁、ぶどう酢にりんご酢が加えら…

塩こうじ

今日の一品は【トップバリューの塩こうじ】です。 お肉にお魚、野菜にまで使える”塩こうじ”。便利でおいしいですよね。 プライベートブランド(PB)商品でも、お手頃な値段で販売されています。 写真にもある通り、万能調味料という名称がぴったりの塩こうじ…

ピザソース

今日の一品は【トップバリューのピザソース】です。 時々ピザ生地を買ってきて、好みのトッピングをのせてピザを作るのですが、ボトル型のピザソースは、なかなか使い切れない割に値段が高いなぁと以前から感じていました。 そんな時に見つけたのが、この”ピ…

ナッツドレッシング

今日の一品は 【CO-OPの粗挽きナッツドレッシング】です。 スーパーなどの店頭では、多種多様なドレッシングが販売されていますが、このアーモンドとマカダミアナッツが入った”ナッツドレッシング”とは、なかなか珍しいのではないでしょうか。 中身の味わい…

野菜たっぷり和風ドレッシング

今日の一品は 【CO-OPの野菜たっぷり和風ドレッシング】です。 数あるコープ商品のドレッシングの中でも人気が高いドレッシングが、この”野菜たっぷり和風ドレッシング”です。 見た目から華やかで、おいしそうなパッケージになっています。 野菜がたっぷり入…

深煎りごまドレッシング

今日の一品は 【CO-OPの深煎りごまドレッシング】です。 生協のドレッシング売り場は、カラフルで多種多様なドレッシングがあふれていて、見ているだけでウキウキしてしまう売り場の一つです。 なかでも、ここ何年もあきずに使い続けているドレッシングがこ…