PB(プライベートブランド)探索記

身近なPB(プライベートブランド)商品”トップバリュー”や”コープ商品”などのおすすめを独断と偏見で紹介します。

冷凍食品

パイシート

今日の一品は【CO-OPのパイシート】です。 高校生のころ、料理の本にのっていたミルフィーユパイがあまりにおいしそうで、何度かパイ作りに挑戦したことがありました。 軽い気持ちで始めたパイ作りですが、もすごく手間がかかるんですよね。 生地にバターを…

えびピラフ

今日の一品は【CO-OPのえびピラフ】です。 ”ピラフ”を初めて食べたのは小学生の頃でした。姉が炊飯器で作ってくれました。なんと家庭科の調理実習で習い、おいしかったので家でもということで作ってくれたピラフ、衝撃的においしかったです。 まず、こんな洋…

えびグラタン

今日の一品は【CO-OPのえびグラタン】です。 子どものころ、父の帰りが遅く母が夕食を作りたくない日には、近くの洋食屋さんや定食屋さん、お寿司屋さんなどで夕食をとることがしばしばありました。 外食では普段家では食べられない料理がたくさんメニューに…

ロコモコ

今日の一品は 【CO-OPの彩り野菜と五穀ごはんのロコモコ】です。 コンビニほどではないとは思うものの、スーパーなどのプライベート(PB)商品も「攻めているいるな」と感じさせてくれるわくわくするような面白い商品に出会うことがあります。 今日、紹介す…

チキンライス

今日の一品は【トップバリュのチキンライス】です。 オムライスの中に入ったチキンライス。ケチャップで味付けしたものが定番だと思っていましたが、日本で初めて提供されたオムライスには、ケチャップなしのチキンライスが入っていたのだそうです。 明治41…

ふっくら卵のオムライス

今日の一品は【CO-OPのふっくら卵のオムライス】です。 子どもから大人まで人気のある”オムライス”。「洋食屋さんのようにチキンライスを卵できれいにくるんでみたい!」だれもが一度はあこがれるテクニックではないでしょうか。 私もオムライスを作るたびに…

オーガニックささがきごぼう

今日の一品は 【トップバリュ・オーガニックささがきごぼう】です。 ごぼうは食物繊維が豊富でいい"だし"の出る、和食では名わき役的な食材ですよね。 でも、ごぼうに付いた手強い土をよく落として、皮をこそげてからささがきにして水にさらす。結構な手間で…

すりつぶし栗かぼちゃ

今日の一品は【トップバリュのすりかぼちゃ】です。 甘くてほくほくしたかぼちゃおいしいですよね。ほぼ通年スーパーなどで見かけるため旬がいつ頃なのかわかりにくいのですが、私の中では「かぼちゃは秋」と思っていました。 あながち間違ってはいないよう…

自然の形・さといも

今日の一品は【CO-OPの自然の形・さといも】です。 ねっとりとしてほくほくおいしい”さといも”、店頭でよく見かけるようになると「いよいよ秋か…」としみじみ季節の移り変わりを感じさせてくれる野菜です。 皮付きのものももちろんありますが、皮をむいて下…

鶏ごぼうごはん

今日の一品は【トップバリュの鶏ごぼうごはん】です。 冷凍食品の進化を日々感じていますが「こんなにおいしいのであればもう自分で作る必要はないのかもしれない…」と自信喪失ぎみの微妙な気分になるほどおいしい”炊き込みご飯”がトップバリュにあるんです…

中華丼の具

今日の一品は【CO-OPの中華丼の具】です。 かつ丼、天丼、親子丼に牛丼、丼ぶりご飯はさっと食べられてなおかつおいしい人気の定番料理だと思います。 その丼ごはんで中華系といえば”中華丼”だと思いますが、最近、冷凍食品などでよく見かけることが多くあま…

本格炒飯

今日の一品は【CO-OPの本格炒飯】です。 冷凍食品の炒飯の種類の豊富さクオリティーの高さには日々驚かされますが、プライベートブランド(PB)の炒飯といえば、この”コープの本格炒飯”をおすすめしたいです。 お店で食べる炒飯は、パラパラとした食感といい…

シューマイ

今日の一品は【トップバリュの ジューシーでうまみのあるあらびき豚肉のシューマイ】です。 数あるおいしい中華料理の中で、食べやすく人気のある料理”シューマイ”、自宅ではなかなか作りにくいメニューのひとつです。 それでも、ときどき無性に食べたくなる…

冷凍餃子

今日の一品は【CO-OPのパリッと羽根つきの餃子】です。 近ごろの冷凍ギョーザは、お店のギョーザのように簡単に羽根つきギョーザに仕上がる下ごしらえがされていて驚かされます。 しかも、フライパン一つで手軽に本格的な焼きたてギョーザが出来上がるとは、…

ひとくちとんかつ

今日の一品は【CO-OPのひとくちとんかつ】です。 揚げ物の中でも人気の高いとんかつ、わが家でもリクエストの多いメニューのひとつです。 確かに衣とお肉の組み合わせが絶妙でおいしいおかずですが、自分で下ごしらえをするとなると、面倒だと感じるおかずの…

炭火手羽焼き・焼き鳥

今日の一品は【CO-OPの炭火手羽焼き】です。 普段ほとんどお酒を飲まないのですが、ときどき焼き鳥屋さんの近くを通りかかり香ばしい焼き鳥のにおいをかぐと「生ビールと焼き鳥おいしいんだろうな…」とのどがゴクリとなりそうになります。 自宅で焼き鳥はな…

フルーツミックス

今日の一品は【CO-OPの彩り果実のフルーツミックス】です。 果物は、あわただしい日々の中で癒しであるとともに、心のゆとりでもあるのだと最近つくづく感じます。 毎日、いろいろな種類の果物を気軽に楽しみたいところですが、果物の旬は短く、保存期間も長…

ライム

今日の一品は【トップバリュのカットライム】です。 ライムといえば、お酒などの飲み物に多国籍料理の香りづけといったイメージで、あまり身近な果物ではなかったのですが、この”カットライム”を食べてその香りの良さとおいしさに本当に驚きました。 まず、…

スライスレモン

今日の一品は【トップバリュの アンデスのふもとで育ったスライスレモン】です。 サラダに、マリネ、揚げ物に、飲み物までレモンが活躍する料理は豊富です。しかも、暑い時期にかけて、レモン味のおいしい新商品が発売されるのも楽しみの一つです。 しかし、…

いかリングフライ

今日の一品は【トップバリューの サクサクとした食感のいかリングフライ】です。 お刺身に煮物、パエリアなどの洋食、お好み焼きまで”いか”を使った料理は、味が濃くおいしいですよね。 その中でも”いかリングフライ”は、派手さはないかもしれませんが、いか…

エビフライ

今日の一品は【CO-OPのえびフライ】です。 揚げ物の人気投票をするとすれば、必ず上位にあがること間違いなしの”えびフライ”、子供から大人までその人気は不動なのではないでしょうか。しかし、家で手づくりするとなると、なかなか面倒なおかずでもあります…

きざみねぎ

今日の一品は【トップバリュのきざみねぎ】です。 薬味においしい”ねぎ”、季節を問わず料理の引き立て役として大切な存在ですね。 それでも、束で購入すると使い切れずに先の方を枯らせてしまったり、からからに干からびて、茶色くなってしまうということが…

きざみおくら

今日の一品は【トップバリュのきざみおくら】です。 夏野菜の定番”おくら”、アフリカが原産でガーナ語のトウィ語を語源として英語でも「OKURA(オークラ)」と呼ばれていることをご存じでしょうか。 そのおくら、ねばねばが健康にも美容にもとても良い野菜で…

お米のかわりに食べる6種の彩り野菜

今日の一品は【トップバリューの お米のかわりに食べる6種の彩り野菜】です。 以前、”お米のかわりに食べるカリフラワー”という商品を紹介したのですが、今回はカリフラワーの他にも5種類の野菜を加えた彩り豊かな商品です。 健康のために、毎日たくさん野菜…

オーガニック洋風野菜ミックス

今日の一品は【トップバリューの オーガニック洋風野菜ミックス】です。 毎日たくさん野菜を食べたいと思うものの、いろいろな種類の野菜をそろえるのはなかなか難しく、食べきるためのメニューを考えることも大変です。 そんなとき、この”オーガニック洋風…

グリル野菜

今日の一品は 【CO-OPのイタリア産5種の彩りグリル野菜】です。 パプリカやズッキーニなどの洋風野菜、なんだかおいしそうでオシャレな感じがします。 つねづね、普段の料理にも使ってみたいと思うものの、まるごと1個、1本使い切れるのか、家族も喜ぶ料理…

お米のかわりに食べるカリフラワー

今日の一品は 【トップバリューの お米のかわりに食べるカリフラワー】です。 健康ブームの高まりや、糖質制限がおすすめされる最近の傾向は、強まっているように感じますが、とうとうこんな商品まで販売されているのかと驚いたのが、この「お米のかわりに食…

クリーミーコロッケ

今日の一品は 【トップバリューのクリーミーコロッケ】です。 スーパーなどで販売しているお惣菜もおいしいですが、自宅で好きな分量を、揚げたてで食べる楽しみもまた良いものです。 そんな揚げ物の王道、コロッケがたくさん入っいてお手頃価格で販売されて…

メンチカツ

今日の一品は【CO-OPの二層仕立てのメンチカツ】です。 最近の冷凍食品は、本当に手軽で本格的な商品が多く、うまく活用できれば日々の調理の手間が、ずいぶん省けるものだと感心させられます。 今日、紹介する”二層仕立てのメンチカツ”もおいしく便利なお惣…

銀座梅林のヒレカツ

今日の一品は【CO-OPの銀座梅林のヒレカツ】です。 冷凍食品の揚げ物、便利でお手頃ですが、こんなに本格的なおいしさのとんかつはあまりないのではないでしょうか。 今日紹介する”銀座梅林のヒレカツ”は、文句の付けようのないおいしさで、ぜひおすすめした…