PB(プライベートブランド)探索記

身近なPB(プライベートブランド)商品”トップバリュー”や”コープ商品”などのおすすめを独断と偏見で紹介します。

乾物、めん類

とろろ昆布

今日の一品は【CO-OPのとろろ昆布】です。 小さい頃はよく食べていたのに、大きくなるにつれてあまり食べなくなってしまった食材ってありませんか。もう一度食べてみる機会があり、意外においしく感じまた好物になる。私にとってのそんな食材のひとつが”とろ…

芽ひじき

今日の一品は【トップバリュの芽ひじき】です。 ひじきの煮物、見た目は少々近寄りがたいようななんともいえない見た目ですが、とてもおいしい和食の定番ですよね。 そのひじきの煮物は、お惣菜やパウチ商品でもたくさん販売されていますが、家庭で作ること…

高野豆腐

今日の一品は【CO-OPの高野豆腐】です。 地味だけれどおいしい”高野豆腐”。おいしさだけではなく栄養価も高いことをご存知でしょうか。 高野豆腐は、もともと豆腐を冷凍し熟成させた後に乾燥させたものであるため、たんぱく質やイソフラボンが豊富ですが、さ…

汁なし担々麵

今日の一品は【CO-OPの汁なし担々麵】です。 辛い料理は、季節を問わずおいしいものですが、やはり夏の暑い季節に口をヒリヒリさせ、汗をかきながら食べるおいしさはなんともいえないものですね。 その辛みがおいしい担々麵、手軽に食べられる”コープの汁な…

冷やし中華

今日の一品は 【CO-OPの冷やし中華・しょうゆだれ】です。 涼やかで、さっぱりした夏の料理はいろいろありますが、”冷やし中華”も外すことのできない夏の定番料理ですよね。 自宅で好みの具と味付けで食べる冷やし中華も好きですが、食堂のようなところで食…

手延べそうめん

今日の一品は【CO-OPの手延べそうめん】です。 ラーメン、うどん、焼きそばにパスタなどの麺類は、一般的に子どもから大人まで好まれる食材だと思うのですが、なぜかわが家では不人気です。 調理も簡単で「今日の食事は簡単にすませたい。」などという日にう…

塩付おにぎりのり

今日の一品は 【トップバリューのおにぎりのり塩付】です。 コンビニのおにぎりがおいしいのは、お米はもちろん、のりに細かい穴を開けパリパリ感を維持しつつ、のりの表面に塩を吹き付けているためだということを、何かで見たことがあります。 おにぎりのお…

すりごま 白

今日の一品は【CGCの すりごま白 】です。 ごまは栄養価の高い食品ですが、すりつぶしたりやペースト状にしなければその栄養を十分に吸収することができないといわれています。 そのため、料理のたびにすり鉢で炒ったごまをすりつぶすことが理想でしょう…