PB(プライベートブランド)探索記

身近なPB(プライベートブランド)商品”トップバリュー”や”コープ商品”などのおすすめを独断と偏見で紹介します。

釜揚げしらす

今日の一品は

トップバリュ国産・減塩釜揚げしらすです。

 

手軽に魚を食べられて、ごはんのおともにも最適といえば”しらす”もその選択肢に入るのは私だけでしょうか。

適度な塩加減とやわらかい食感、かむほどおいしい魚の香ばしさ、地味な食材かもしれませんがそのおいしさは優秀だと思います。

その”しらすトップバリュ商品が鮮度がよく、しかも30%も減塩されていておすすめです。

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この商品、食べきりやすいように20gずつ2個のパックが並んでいます。

1個のパックにたくさんの量が入っていると、残してしまったしらすが乾燥してしまったり、鮮度が落ちてしまうなどということがあります。そんな残念なことにならないためのちょっとした心遣いなのだと思います。

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しらすは、ちりめんじゃこに比べ乾燥する時間が短いため、水分が多くやわらかいのが特徴です。そのやわらかさが食べやすさとおいしさにつながっているのですが、このしらすは、特にぷりぷりとした食感が強いように感じます。

さらに、このしらすには「シールド乳酸菌」が配合されているため、カルシウムをたくさん取れると同時に、おなかの健康も守ってくれるという高機能な栄養素も含まれています。

 

おいしくて、健康に配慮された”しらす”。おかずの一品にいかがでしょうか。

 

20g×2パック  213円(税込み)

*価格は2021年7月現在の店頭価格です。

しらす”といえば「しらすおろし」もおいしいですよね。大根をふわふわかつ食感をのこしておろすことのできる”鬼おろし”もおすすめです。

 
 

  

 

 

たらこ

今日の一品はトップバリュたらこ(切子)です。

 

いくら、すじこ、かずのこなどの魚卵、おいしいですよね昔から大好きです。その中でもおにぎりからパスタまで幅広く楽しめる”たらこ”、ごはんのおともに最高です。

そのたらこ、トップバリュの商品であれば余計な着色もなく、塩分も控えめで、いつでもおいしいものを購入することができておすすめです。

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しかも、このたらこ「海のエコラベル・MSC認証」が付いています。海のエコラベルとは、”水産資源と環境に配慮し、適切に管理された持続可能な漁業で獲られたシーフード”の認証マークです。環境や未来の漁業資源にも配慮された商品なんです。

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そして、ぷりぷりとした肉厚のたらこが3腹も入っています。ちょうどいい塩加減とやわらかさ、つぶつぶした食感、あつあつの炊き立てごはんにのせて食べれば、何杯でもごはんが食べられそうです。

もちろん、ごはんとの相性は抜群ですが、細めのパスタをゆでてからめても、本当においしい”たらこスパゲッティ”が出来上がります。しかも好みの分量で、たらこを多めにした贅沢感なオリジナルたらこスパゲッティを楽しむことも可能です。

その上、塩分も25%カットと健康にも配慮がされた商品となっています。

 

新鮮でエコな”たらこ”ご自宅でも楽しんでみませんか。

 

1パック  3腹  213円(税込み)

*価格は2021年7月現在の店頭価格です。

たらこは、冷凍保存することもできるそうです。知りませんでした。たらこの保存には冷蔵、冷凍いづれでもにおいのつかないホーロー容器が最適です。有名な野田琺瑯のホローロー容器であれば直火にかけることもできて便利です。

 
 

  

 

きざみねぎ

今日の一品はトップバリュきざみねぎです。

 

薬味においしい”ねぎ”、季節を問わず料理の引き立て役として大切な存在ですね。

それでも、束で購入すると使い切れずに先の方を枯らせてしまったり、からからに干からびて、茶色くなってしまうということがありませんか。

そんな時、袋から出してそのまま使える”きざみねぎ”はいかがでしょうか。

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このねぎ、すでに細かく刻まれて冷凍されているため、好きな時に取り出して、適量を使用できるという本当に便利な野菜です。

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料理は作ったものの、薬味を切ることを忘れていて「あぁ!めんどくさい。」となることが多いのは私だけでしょうか。

このねぎがあれば、今日は多めに、少なめになど分量を調節しながら料理の仕上げがさっと完了してしまう、ストレス知らずのアイテムです。

また、小ねぎを細かく刻んだ商品のため、食感がやわらかくピリ辛の風味が薬味としてもぴったりで、そうめんやうどん、そばなどによく合いそうです。

 

料理のひと手間を簡単にしてくれる、便利な”きざみねぎ”冷凍庫に常備してみませんか。

 

1袋  120g  105円(税込み)

*価格は2021年7月現在の店頭価格です。

気になる便利グッズ「ねぎカッター」です。ねぎのみじん切りが楽になるのであればぜひ購入したいと検討中です。

 

きざみおくら

今日の一品はトップバリュきざみおくらです。

 

夏野菜の定番”おくら”、アフリカが原産でガーナ語のトウィ語を語源として英語でも「OKURA(オークラ)」と呼ばれていることをご存じでしょうか。

そのおくら、ねばねばが健康にも美容にもとても良い野菜ですが、塩づりして下茹でし、細かく刻むなど下処理になかなか手間のかかる野菜でもあります。

そこで、その手間を省いてくれる便利な食材”きざみおくら”を今日は、紹介したいと思います。

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この商品、新鮮なおくらを下茹でし食べやすい2,3㎜の厚さにカットして冷凍保存してあります。そのため、自分で買ってきてしばらくしてから下茹でして食べるおくらよりもずっと鮮度がよく、シャキシャキして味も濃い感じがします。(情けないですが…)

しかも、冷凍野菜のため食べたい分量を取り出し、残ったオクラは袋にいれたまま鮮度を保って保存しておけるところもとても便利です。

また、オクラはもともと水分量が少ない野菜のため、冷凍保存に向いた食材だとも感じます。

 

 便利な”きざみおくら”でビタミン、ミネラルを補給し暑い夏をのりきりませんか。

 

1袋  130g  159円(税込み)

*価格は2021年7月現在の店頭価格です。

 ↓お部屋で野菜を育てられるLED照明のついた野菜栽培キット。おくらも育てられるかもしれません。とれたて野菜おいしそうです。

 
 

  

 

 

手延べそうめん

今日の一品はCO-OP手延べそうめんです。

 

ラーメン、うどん、焼きそばにパスタなどの麺類は、一般的に子どもから大人まで好まれる食材だと思うのですが、なぜかわが家では不人気です。

調理も簡単で「今日の食事は簡単にすませたい。」などという日にうってつけだと思うのですが、なかなかこの切り札を使う機会が少ないのです。

ただ、唯一家族全員が好きといってくれるのが”そうめん”です。

その”そうめん”の中でもCO-OP手延べそうめんこしがあってとてもおいしいです。

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そうめんも店頭でずらっと数種類が並べられていますが、以前は、味も食感もそう変わりないだろうと、安くてたくさん入ったものを選んでいました。ところが、この手延べそうめんを食べて、その麵の細さにもかかわらずしっかりとした歯ごたえがあることに驚きました。

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今にも切れてしまいそうな細さなのに、しっかりと茹であがり、口に入れてかんだ瞬間きゅっきゅっと音が出そうなこしがあって、歯ごたえがとてもいいのです。

これこそ”手延べ”なのだと感心しました。長崎県島原地方で生産されているとのことで技術力の高さに脱帽です。

暑い季節に野菜や薬味をたくさん入れためんつゆで、さらさらっとこのこしのある”手延べそうめん”を食べる。=夏バテ解消になりそうです。

 

CO-OP手延べそうめんぜひ一度、食べてみませんか。

 

1袋  6束入り  300g  321円(税込み)

*価格は2021年7月現在の店頭価格です。

 便利でおいしいコープの宅配サービス。資料請求から始めてみませんか。

 

アレルギー対応商品が自宅に届いて便利【生協の食材宅配サービス パルシステム】

 パルシステム

東京、神奈川、千葉、埼玉、茨城、栃木、群馬、福島、山梨、静岡、新潟にお住いの方にご利用いただけます。

 

  

おうちコープ: 神奈川県・静岡県山梨県にお住まいの方にご利用いただけます。

 

 

 

みやぎ生協・コープ福島:

宮城県福島県にお住まいの方にご利用いただけます。

福島県は一部対象外地域があります。詳しくは公式ホームページをご覧下さい。

 

 

 

コープの宅配:

滋賀県(コープしが)・京都府(京都生協)・奈良県(ならコープ)・大阪府(よどがわ生協・おおさかパルコ ープ・いずみ生協)・ 和歌山県(わかやま生協)のお住まいの方にご注文いただけます。

 

東海コープ:

岐阜県(コープぎふ)・愛知県(コープあいち)・三重県(コープみえ)にお住まいの方にご注文いただけます。

 

 

オーガニック・ピーマン

今日の一品は

トップバリュオーガニック・ピーマンです。

 

化学農薬を使わない”オーガニック野菜”。環境にも健康にも配慮された商品であり、注目度は高まり続けているように感じます。

そのオーガニック野菜、オーガニック商品を扱う特別なお店に行かなければ、手に入らないというイメージがありましたが、プライベートブランド(PB)、特にトップバリュのグリーンアイで手軽に購入することができます。

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店舗により、旬の時期により購入できる野菜は変わってきますが、今の時期であれば夏野菜の代表ピーマンはいかがでしょうか。

このピーマン、オーガニックであるためか緑色がとにかく濃く、深い色合いをしています。

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実も肉厚で、種の色や繊維の白さから鮮度の良さがわかります。

おいしいピーマンは、苦みもありながらコクのある甘みも感じられるものですが、このピーマンも香りよく、味が濃いのが特徴です。

また、オーガニック野菜であるため、安心してそのまま食べられるところも、うれしいところです。

ただし、購入をためらってしまう理由やはり値段ですよね。オーガニック商品は通常の商品と比べてかなり割高です。そのため、全ての食材をオーガニック商品にすることは、なかなか難しそうです。

毎日の食卓の数品をオーガニック商品にすることから始めることが、現実的かと考えています。

 

グリーンアイの”オーガニック・ピーマン”、今日の献立にいかがでしょうか。

 

1袋 3個入り  213円(税込み)

*価格は2021年7月現在の店頭価格です。

なかなか素敵なエコバックが見つからないのですが、思い切ってカゴバックもいいかと思っています。ラトビアの柳のかごいかがでしょうか。

 
 

  有機野菜の宅配ビオ・マルシェ 100%有機の野菜をお届け!

 

減の恵み・サンチュ

今日の一品は

トップバリュ減の恵み・サンチュです。

 

お肉に巻いて食べることで有名な”サンチュ”、韓国料理の代表のような存在ですが、サラダやサンドイッチなどでもおいしく食べられる便利な野菜です。

そのサンチュですが、減農薬、環境への配慮がされたトップバリューの「減の恵み」でも販売されています。

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サンチュは、緑黄色野菜に分類されβカロチン、ビタミン、鉄分、カリウム、カルシウムなどが多く含まれる野菜です。

レタスよりも柔らかく、とても食べやすいため、お肉に限らず中華料理や手巻きずしなどに利用しても、クセがなく大人から子供まで喜ばれる野菜だと思います。

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 カットされた状態で販売されているためか、少々傷みやすいのが難ですが、減農薬で作られているため、そのまま食べても安心していただけるところは、”減の恵み”のうれしい点です。

生で食べる野菜は特に、減農薬の商品が一般的になってくれればと思っています。

お値段と相談ですが、日々の野菜選びにも、できるだけ減農薬の野菜を選ぶ心がけが大切なのではないかと考えています。

 

”減の恵み”のサンチュで料理のレパートリーを増やしてみませんか。

 

1袋  4~5枚  88円(税込み)

*価格は2021年7月現在の店頭価格です。